H. de S. J. Geografía e Historia, “Noticia de tesis. Fernando Serrano Larráyoz: La Mesa del Rey. Cocina y régimen alimentario en la Corte de Carlos III el Noble de Navarra (1411-1425). ”, HSJ.Historia, no. 8, pp. 203–205, Apr. 2001, Accessed: Aug. 05, 2026. [Online]. Available: https://revista-hsj-historia.unavarra.es/HSJ-Historia/article/view/3415