Geografía e Historia, Huarte de San Juan. « Noticia De Tesis. Fernando Serrano Larráyoz: La Mesa Del Rey. Cocina Y régimen Alimentario En La Corte De Carlos III El Noble De Navarra (1411-1425).  ». Huarte de San Juan. Geografía e Historia, no. 8 (avril 14, 2001): 203–205. Consulté le novembre 26, 2025. https://revista-hsj-historia.unavarra.es/article/view/3415.